Gastronomia
Salumi, Formaggi E Piatti Freschi
Salumi di produzione artigianale, prosciutto dolce di Parma e di Montagnana, il gustoso “Sauris”, salami di cinghiale, petto d’anatra e d’oca, le bresaole più delicate e sempre nuove proposte per i palati più esigenti e raffinati.
La scelta dei formaggi è il nostro punto di forza… mozzarella di bufala integrale, taleggio bergamasco, il classico e inimitabile Parmigiano Reggiano, fino alle selezioni uniche di “piccoli maestri casari” delle nostre malghe venete e tanti altri formaggi a latte crudo di piccoli produttori artigianali da tutta Italia e dall’estero. Tutto questo accompagnato da delicate gelatine, piccanti mostarde e i più particolari mieli.
La nostra fornita enoteca conta più di 150 etichette dei migliori produttori italiani, dalle nuove realtà emergenti a quelli più affermati e conosciuti a livello mondiale. Dal nostro Franciacorta, ai grandi Champagne francesi, oltre ad una ricca varietà di grappe e distillati.
Salumi
Produzione Artigianale
Salumi di produzione artigianale, prosciutto dolce di Parma, di San Daniele e di Montagnana, il gustoso “Sauris”, salami di cinghiale, petto d’anatra e d’oca, le bresaole più delicate, diversi tipi di lardo, Colonnata, Trentino e sempre nuove proposte per i palati più esigenti e raffinati.
Tra le specialità che trovate in negozio, segnaliamo il Patanegra, l’autentico jamon iberico, un prosciutto crudo di Parma stagionato 30 mesi Sant’Ilario e il Culatello di Zibello originale DOP.
Formaggi
Il Nostro Punto Di Forza
Proponiamo una vasta scelta di formaggi provenienti da varie zone d’Italia: mozzarella di bufala integrale, taleggio bergamasco artigianale, il classico e inimitabile Parmigiano Reggiano, fino alle selezioni uniche di “piccoli maestri casari” delle nostre malghe venete e per finire i grandi pecorini toscani.
Nel nostro negozio trovate una ampia scelta di formaggi caprini, dai freschi ai più stagionati, prodotti anche con latte crudo, sia in Italia che in Francia.
Tutto questo può essere accompagnato da delicate gelatine, piccanti mostarde e i più particolari mieli, sempre disponibili con grande varietà tra le nostre specialità.
