Il Menù di San Silvestro 2021

ANTIPASTI 
Capesante con radicchio tardivo

Baccalà mantecato

Insalata di piovra con carciofi e patate

Gamberi in saor
        

PRIMI PIATTI 
Pasticcio con calamaretti e gamberi

Paella reale

Salsa ai frutti di mare con julienne di verdure

Pasticci vari

SECONDI PIATTI                                     
Coda di rospo al forno con radicchio tardivo e patate

Seppioline grigliate ai ferri

Spiedini di gamberoni

Baccalà alla vicentina
          
Scrigno di tacchino con funghi porcini e monteveronese

Pollo fritto con salsa greca

Cotechino bollito 

CONTORNI 
Pomodorini gratinati

Patate al forno

Lenticchie

Verdure cotte spadellate