Il Menù di Pasqua...

ANTIPASTI:

Patata schiacciata con taralli sbriciolati "pissacani" e fonduta di taleggio

Cestini di pasta sfoglia con mimosa di uova e asparagi

Torta Pasqualina (spinaci e uova intere)

Flan di spinaci con uovo di quaglia

Frittatine con erbe al forno

PRIMI PIATTI:

Pasticcio con piselli e fiori di zucca

Fagottini di crespella con carletti

Cannelloni con asparagi

Pasticcio di carletti e Asiago

SECONDI PIATTI:

Agnello al forno con patate

Tasca di vitello con rosole e prosciutto cotto affumicato

Coscia di faraona ripiena con asparagi verdi e prosciutto crudo di San Daniele

Cosciotto di maialino allo spiedo con bruscandoli

CONTORNI:

Cipolle novelle in agrodolce

Patate e carciofi al forno

Verdure al tegame

Agretti saltati con pomodori secchi e olive

Piselli e carote al burro.

È necessaria la prenotazione entro e non oltre il 13 Aprile 2022

Tel. 049 8669611